Dark Chocolate Chips.-

Si andas buscando un postre fácil y rápido de hacer, estas las galleta son la solución, esta receta de chocolate chips te va a encantar, y si las sacas del horno dejas entibiar y sirves con helado de vainilla tienes el éxito asegurado…

Ingredientes:

⁃ 170 Gr de mantequilla sin sal

⁃ 180Gr de Azucar blanca

⁃ 250 Gr de Azúcar morena

⁃ 500 Gr de harina todo uso

⁃ 2 huevos

⁃ 1 cucharadita de polvo de hornear

⁃ 1 cucharadita de vainilla.

⁃ 350 Gr chispas de chocolate oscuro

Preparación:

Coloca la mantequilla temperatura ambiente en la batidora, empieza a mezclar a velocidad media, cuando este cremosa añade poco a poco el azúcar, la morena y la blanca, comienza a agregando un huevo, luego agrega la harina junto al polvo de hornear, poco a poco y el otro huevo y la vainilla, al tener la mezcla completamente homogénea agrega las chocolate chips y bate solo un poco.

Precalienta el horno a 380 grados F y en una bandeja previamente engrasada, o preferiblemente con papel pergamino de hornear(parchment paper), coloca con la ayuda de una cucharilla o mejor con un scoop de servir helado, cada una de tus galletas y lleva al horno por unos 10 a 15 minutos, debes estar pendiente porque se doran muy rápido, al sacarlas estarán blandas, déjalas enfriar y tendrán la textura perfecta, si te gustan mas duras solo tendrás que dejarlas en el horno un par de minutos mas, lo ideal es dejarlas enfriar en una rejilla, con cuidado y la ayuda de una espátula al despegarlas del papel porque podrían romperse.

Bon appetite!!!

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English version

Chocolate chips cookies.-

If you are looking for an easy desser, you will love this recipe, you do not have to wait long because in less than an hour you will have an excellent option for snacks and if they are a little warm with a vanilla ice cream is so tasty… perfect for watching movies on sunday!!!!

Ingredients:

– 170 Gr of butter without salt

– 180 Gr of white sugar

– 250 Gr of brown sugar

– 500 Gr of all-purpose flour

– 2 eggs

– 1 teaspoon baking powder

– 1 teaspoon vanilla.

– 350 Gr of dark chocolate chips

Preparation:

Place the butter at room temperature in the mixer, , start mixing at medium speed, when this creamy little by little add sugar, brown and white, begin adding an egg, then add the flour next to the baking powder, little to little and the other egg and vanilla, having the mixture completely homogeneous adds the chocolate chips and beats just a little.

Preheat the oven to 380 degrees F and on a previously greased tray, or preferably with parchment paper, place with the help of a spoon or better with a scoop to serve ice cream, each of your cookies and take them to the oven for about 10 to 15 minutes, you should be aware because they brown very quickly, when they are removed they will be soft, let them cool and they will have the perfect texture, if you like them harder you will only have to leave them in the oven a couple of minutes more, ideally is to let them cool in a rack, with care and the help of a spatula to take them off the paper because they could break.

Bon appetite !!!