Chocolate Brownie Cake.-

No hay nada que el chocolate no pueda remediar… si quieres consentir a alguien, prepara esta delicia, como dicen no hay mejor forma para demostrar amor que a través de la comida!!!

Ingredientes:

• 1 barrita de mantequilla
• 1/4 taza de aceite
• 2 1/2 tazas de zúcar blanca
• 4 huevos
• 2 1/2 tazas de harina
• 1 taza de cacao en polvo
• 1 cda. De vainilla
• 1 cta. de polvo de hornear
• 1 cdta. de bicarbonato
• 1 taza se sour cream
• 1/2 taza de leche
• 1/4 taza agua caliente
• 1 taza de chispas o trocitos de chocolate
• 2 cdas. colmadas (bastante) de Nutella

Preparación:

• Coloca en la batidora la barrita de mantequilla y bate por unos minutos.
• Agrega el azúcar, hasta que estén bien mezcladas.
• Ahora, agrega los huevos uno a uno y luego el aceite.
• Mezcla aparte el sour cream con la cucharadita de bicarbonato de soda y agrega poco a poco a la batidora.
• Ve agregando poco a poco la harina, intercalando con la leche.
• Agrega el polvo de hornear a través de un colador para evitar peloticas en la mezcla.
• Añade las 2 cucharadas de vainilla
• Agrega la Nutella
• Agrega el agua hirviendo (con cuidado que puede salpicar) siempre coloco un paño de cocina sobre la mezcla para evitar que salpique.
• Por último agrega las chispas de chocolate, con la ayuda de una espátula.
• Llevamos la mezcla a un envase muy bien engrasado y empolvado con cacao en polvo, puedes ayudarte con una brocha de cocina y
• Metemos en el horno (previamente calentado) a 350 grados F por 1 hora y 15 min si es un envase de bundt cake o hasta que al introducir un palillo, este salga completamente limpio.
• Nota: La Nutella no es imprescindible, queda bien sin ella, pero si eres amante de la Nutella, ella va a realzar el sabor del chocolate.
• Para cubrirla solo necesitas:
• 1 pote de leche condensada y
• 200 Gr de chocolate (en pastilla)
• Procedimiento:
• Derretir el chocolate en 1 o 2 cdtas de leche y agregar la leche condensada hasta que su consistencia espese un poco, agrega inmeditamente sobre la torta, porque endurece rápidamente. Puedes agregar dandies (m&m’s) para decorar o tus chocolates favoritos!
• Bon appetite!!!