Ingredientes: -6 Claras de huevo/ 6 white eggs -3 tazas de azúcar/3 cups of sugar -Agua/water Preparación: -Colocamos en una olla la cantidad de azúcar cubierta con suficiente agua, (que este al ras con el azúcar) lo llevamos a hervir hasta que se hagan burbujas grandes, para saber que está listo, vamos a colocar una…
Archives for septiembre 2018
Guasacaca o Guacamole??
La Guasacaca es una salsa de aguacate que se prepara usualmente para acompañar las carnes, es muy popular en las parrillas o Bbq venezolanas, usualmente cada familia tiene su versión como es de esperarse. La mía la preparo mas cremosa o mas líquida dependiendo de lo que vaya a acompañar, porque también la utilizo para…
Recetas de mi día a día!!
A través de este blog, que es mi ventanita al Mundo, quiero dejar plasmadas las recetas con las que crecí, muchas de ellas basadas en los cuadernos de recetas de mi mamá, quien dedicaba en su juventud y cuando yo estaba pequeña, algunos de sus ratos libres a copiar recetas y algunas veces a prepararlas….